Vino tinto argentino Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon 750ml

Información del producto

El Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon es un vino emblemático de la región de Mendoza, Argentina, específicamente del Valle de Uco, una de las áreas más prestigiosas para la producción de vinos de calidad en el país. Este vino se destaca por su intensidad aromática, equilibrio y elegancia, reflejando la pasión de la familia Pulenta por la viticultura y la vinificación.
Nombre: Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon
Volumen: 750 ml
Tipo de Vino: Tinto
Origen: Argentina
Bodega: Pulenta Estate
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
Variedad de Uva:
Cabernet Sauvignon (100%)
Características del Vino:
Color:
Intenso color rojo rubí con matices violáceos.
Aroma:
Destacan aromas de frutas negras como moras y grosellas, acompañados por notas de pimienta negra, especias, y un toque sutil de vainilla y cedro debido a su envejecimiento en roble.
Sabor:
En boca, es un vino estructurado y complejo, con taninos suaves y redondos. Ofrece sabores de ciruelas maduras, cerezas negras, chocolate amargo y un toque especiado que le otorga profundidad.
Final:
El final es persistente y elegante, con una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad al vino.
Maridaje:
Este vino se puede disfrutar con una amplia variedad de platos, siendo una excelente elección para acompañar comidas robustas. Algunas recomendaciones de maridaje incluyen:
Carnes Asadas:
Perfecto con cortes de carne de res a la parrilla o al horno, como bife de chorizo o costillas.
Platos de Caza:
Se complementa bien con carnes de caza como el ciervo o el jabalí, acompañados de salsas ricas.
Quesos Curados:
Marida bien con quesos curados y semicurados como el cheddar añejo o el gouda.
Pasta con Salsas Ricas:
Ideal con platos de pasta que incluyan salsas de tomate, carne o setas.
Proceso de Elaboración:
El Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon es elaborado con un cuidado meticuloso, combinando técnicas tradicionales y modernas para resaltar las características únicas del terroir argentino:
Vendimia:
Las uvas son cosechadas manualmente en el momento óptimo de maduración durante la primera quincena de abril, garantizando la mejor calidad de los frutos.
Fermentación:
Se realiza una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de 26-28°C para preservar los aromas frutales y lograr una extracción de color adecuada.
Maceración:
Se lleva a cabo una maceración prolongada de 20 a 25 días para extraer taninos suaves y aromas intensos.
Envejecimiento:
El vino es envejecido durante 6-8 meses en barricas de roble francés (50% nuevas y 50% de segundo uso), lo que aporta complejidad y suavidad al producto final.
Embotellado:
Tras el envejecimiento, el vino es cuidadosamente filtrado y embotellado, asegurando que conserve sus características y calidad.
Historia y Filosofía de la Bodega Pulenta:
Pulenta Estate es una bodega familiar con una rica historia que se remonta a 1912, cuando la familia Pulenta, de origen italiano, se estableció en Argentina. La bodega está ubicada en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, y se dedica a la producción de vinos que expresan fielmente el carácter y la personalidad del terroir.
Enfoque en la Calidad:
La familia Pulenta se centra en la producción de vinos de alta calidad que combinan técnicas de viticultura tradicionales y tecnología moderna para obtener el máximo potencial de sus viñedos.
Respeto por el Terruño:
Cada vino producido en Pulenta Estate refleja la diversidad y riqueza del suelo mendocino, destacando el compromiso de la bodega con el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad.
Premios y Reconocimientos:
El Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon ha recibido varios premios y altas puntuaciones de críticos de vino reconocidos:
93 puntos por James Suckling:
"Un vino equilibrado y elegante, con un perfil aromático encantador y un final persistente."
Medalla de Oro en el Argentina Wine Awards
92 puntos por Wine Enthusiast:
"Una excelente representación del Cabernet Sauvignon argentino, con una estructura impecable y un sabor auténtico."
Opiniones de los Expertos:
Robert Parker (The Wine Advocate):
"El Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon es una muestra impresionante de la habilidad de Pulenta Estate para crear vinos que combinan potencia y elegancia. Es un vino que captura la esencia de la región y ofrece una experiencia de degustación excepcional."
Tim Atkin (MW):
"Un vino sobresaliente que refleja la calidad del Valle de Uco. Ideal para aquellos que buscan un Cabernet Sauvignon con carácter y complejidad."
Dimensiones del Producto:
Aquí tienes las dimensiones y el peso del Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon 750ml:
Altura de la Botella: 30.5 cm (12 pulgadas)
Diámetro de la Base: 7.2 cm (2.83 pulgadas)
Circunferencia: 22.6 cm (8.9 pulgadas)
Peso de la Botella: 1.25 kg (aproximadamente 2.76 libras)
Almacenamiento:
Para preservar el Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon y asegurar que se mantenga en óptimas condiciones, se recomienda seguir las siguientes pautas de almacenamiento:
Temperatura de Almacenamiento: 12-18°C (53.6-64.4°F)
Humedad Relativa: 65-75%
Posición: Horizontal, para asegurar que el corcho permanezca húmedo y se mantenga el cierre hermético.
El Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon 750ml es una elección excelente para quienes buscan disfrutar de un vino tinto argentino de alta calidad. Su equilibrio, complejidad y elegancia lo hacen perfecto tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en el día a día.